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Poulet Tikka

Catégorie : PLAT
Nombre de couverts : 6
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Budget : raisonnable
Origine : indienne
Difficulté : moyen

Ingrédients :
1 gros poulet
2 oignons
2 gousses d’ail
une petite racine de gingembre
1/4 l de yoghourt
1 CC de chili en poudre
1 CC de garam massala
1 CC de coriandre moulue
1 CC de colorant rouge
le jus de citron
Sel

Pour la garniture :
Rondelles de citron
Feuilles de laitue
Rondelles de tomates et d’oignons

Recette :
Dépecez le poulet et à l’aide d’un couteau effilé, désossez-le et détachez la chair. ..

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Notes